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為幫助更多家庭深入了解嬰幼兒過敏反應，提高家長的防敏意識，日前，雀巢母嬰在北京舉辦了“感受·守護——雀巢防敏月發布會”。作為深耕嬰幼兒防敏配方領域多年的母嬰品牌，雀巢母嬰將聯合育學園及“孩子王”等多個母嬰零售商打造“雀巢防敏月”，持續關注嬰幼兒過敏問題。

2018年9月，國內專業兒童健康管理品牌育學園曾聯合雀巢母嬰發布了《消費者過敏認知調查報告》。雙方在該報告基礎上，整理并制作了《嬰幼兒過敏風險白皮書》（以下簡稱《白皮書》）知識手冊?！昂⒆油酢弊鳛橐詴T服務為核心的母嬰零售商，在“雀巢防敏月”期間，將利用其渠道優勢，將《白皮書》精準送達數千萬母嬰家庭中進行宣傳和普及。此外，雀巢母嬰作為此次活動發起者，也將圍繞嬰幼兒防敏教育打造系列活動，普及嬰幼兒防敏知識。

發布會上，育學園首席健康官崔玉濤在所作的《嬰幼兒過敏認知與預防》主題講座中，對《白皮書》進行了精細解讀。他表示：“就過敏風險較高的嬰幼兒而言，我們發現過早添加普通配方奶粉與此類嬰幼兒發生過敏現象高度相關。因為普通配方奶粉中含有完整的牛奶蛋白，而完整牛奶蛋白是引發嬰幼兒過敏的重要過敏源之一。”《白皮書》顯示，目前已經添加配方奶粉的母嬰家庭中，超過75%的家長第一次給孩子添加的都是普通配方奶粉，可見嬰幼兒奶粉過敏問題尚未引起家長的足夠重視。

針對該問題，雀巢大中華區嬰兒營養事業單位高級副總裁嚴可斌表示，目前，母嬰家庭對嬰幼兒過敏問題認知確實還不夠全面，這也是“雀巢防敏月”設立的原因。在“雀巢防敏月”期間，雀巢母嬰將通過大型防敏教育媽媽班、巢媽團等線上及線下講座，大力普及各類嬰幼兒防敏相關知識，還將于7月19日~21日在北京藍色港灣打造360度體驗館，通過讓媽媽感知寶寶的感受，深入了解過敏給寶寶身體及情緒帶來的影響，提升媽媽對寶寶過敏問題的重視程度。

嚴可斌還補充道，當前也有不少家長意識到寶寶產生過敏現象可能與奶粉有關，但不知如何解決。其實，通過雀巢的適度水解工藝，就可以有效地切斷牛奶蛋白中的過敏源片段，降低牛奶蛋白的致敏成分，在不損失任何營養價值的情況下，將完整的牛奶蛋白變成并不會影響蛋白質質量的低敏蛋白。雀巢的適度水解工藝已經在德國持續進行了15年的GINI（德國嬰幼兒營養干預研究）研究，并在廣州醫科大學也進行了大量前瞻性研究。

嚴可斌強調指出，目前媽媽們對適度水解工藝的認知還需提高，因此雀巢母嬰今后還將聯合更多組織、機構共建防敏生態圈，利用各自優勢渠道傳播關于“嬰幼兒過敏風險”知識，使更多嬰幼兒從食品源頭、生活源頭降低過敏風險，助力嬰幼兒健康成長。